Дыня Шаренте, Кавайон

Шаренте, Charentais

Дыня сорта Шаранте была выведена во Франции. Благодаря очень насыщенному аромату считается лучшим сортом среди дынь разновидности Канталупа.

Это маленькая дыня, кожура которой имеет фисташково-серый цвет, а при созревании приобретает желтовато-кремовый оттенок, сегментированная. Мякоть темно-оранжевая, плотная и сладкая, имеет очень высокое содержание воды, что делает ее очень сочной. При созревании приобретает сильный аромат тропических фруктов с цветочными нотами. 

Также Шаренте интересен тем, что его сорта бывают двух типов: с гладкой и сетчастой кожурой. Последний более распространен и является результатом скрещивания мускусной и сетчастой дыни - попытка получить разновидность сорта, пригодного для более длительного хранения.