Манго Томми Аткинс

Томми Аткинс, Tommy Atkins

Самый распространенный сорт манго. Сорт выведен во Флориде в начале 1920г. для коммерческого экспорта. Лучше всего подходит для использования в пищевой промышленности.

Цвет зеленый, желто-оранжевый с глубоким темно-красным румянцем. Вкус умеренно- сладкий. Мякоть желтого цвета, довольно плотная и сочная, имеет волокнистую структуру.

В настоящее время употребление плодов манго рекомендуют не только для повышения иммунитета при борьбе с простудными заболеваниями, для улучшения зрения и пищеварения, поддержания организма во время нервных перегрузок, но даже для профилактики онкозаболеваний. Исследования показали, что мякоть этого фрукта содержит вещества под названием - каротиноид криптоксантины - которые являются "ловушками" для свободных радикалов, поэтому регулярное потребление манго  значительно снижает риск развития опухолей.

Стоит обратить внимание на пользу манго для тех, кто хочет очистить свой организм и похудеть. Весьма удачным считается сочетание манго с молоком, содержание сахаров в первом и протеинов во втором создает оптимальный баланс этих веществ в организме, создаст одновременно чувство сытости и легкости.

Не рекомендуется совмещать манго с алкоголем.