Манго Кит

Кит, Keitt

Не позволяйте стереотипу «зеленое манго- значит не спелое и кислое» ввести Вас в заблуждение. Этот сорт считается самым лучшим из поздноцветущих. Он очень вкусный! Выведен Кит в Австралии в 1979г.

Цвет кожуры в основном зеленый, иногда желтый, по мере созревания, иногда с розовым румянцем. Кожура может остается зеленой даже при полном созревании.

Вкус сладкий, фруктовый с деликатным ванильно- персиковымй ароматом. Имеет масляную, сочную текстуру. Мякоть желтого цвета, умеренно-твердая, просто тает во рту. Не имеет волокон. 

В настоящее время употребление плодов манго рекомендуют не только для повышения иммунитета при борьбе с простудными заболеваниями, для улучшения зрения и пищеварения, поддержания организма во время нервных перегрузок, но даже для профилактики онкозаболеваний. Исследования показали, что мякоть этого фрукта содержит вещества под названием - каротиноид криптоксантины - которые являются "ловушками" для свободных радикалов, поэтому регулярное потребление манго  значительно снижает риск развития опухолей.

Стоит обратить внимание на пользу манго для тех, кто хочет очистить свой организм и похудеть. Весьма удачным считается сочетание манго с молоком, содержание сахаров в первом и протеинов во втором создает оптимальный баланс этих веществ в организме, создаст одновременно чувство сытости и легкости.

Не рекомендуется совмещать манго с алкоголем.