Авокадо Хасс

Авокадо Хасс, Avocado Hass

Авокадо Хасс- плоды грушевидной формы, покрытые жесткой кожицей от  зеленого до темно-фиолетового или шоколадного цвета. Отличается от обычных сортов также и великолепными вкусовыми характеристиками. Внутри авокадо Хасс мягкая маслянистая мякоть с ореховым ароматом и нежным вкусом, напоминающим орех. 
Первое дерево, плодоносящее плодами этого сорта, запатентовал в 1935 году американец Рудольф Хасс, который и вывел этот сорт. Открытие сорта принесло ему целое состояние, а первое дерево живо и здорово до сих пор.
Мякоть авокадо напоминает собой крем, поэтом фрукт этот можно добавлять в разные салаты, соусы, пюре, кремы, спагетти. 
Полезные свойства авокадо обусловлены его составом. Плоды
эти содержат много белка и углеводов, представляет собой источник калия и магния. В авокадо есть биологически активные вещества – витамины С, Е и В. Токоферол (витамин Е) помогает снабжению тканей нашего организма кислородом, и, кроме того, является природным антиоксидантом.
Авокадо – грозный противник холестерина, вещества, вызывающего ряд сердечно-сосудистых болезней; по пищевой ценности этот фрукт превышает мясо и яйца. Растительный жир, содержащийся в авокадо, составляют большей частью мононенасыщенные жирные кислоты, положительно влияющие на здоровье сердца и кровеносных сосудов, нормализующих содержание холестерина. Аналогичным воздействием на организм отличаются орехи и оливковое масло, которые диетологи признают средством профилактики сердечно-сосудистых патологий.
Полезные свойства авокадо не ограничиваются употреблением его в пищу.
Масло авокадо (его содержание в фруктах может достигать 20 – 30%), применяется в косметологии, как ингредиент для различных кремов, лосьонов. Масло авокадо обладает антимикробными свойствами и способствует скорейшему заживлению ран, что дает возможность применять его в лечении таких болезней, как нейродермит, псориаз, экзема, себорея, дерматоз, диатез. Хорошо это средство при трофических язвах, при ожогах, обморожения, пролежнях.