Голден

Голден Делишес, Golden Delicious

Голден Делишес - сорт американского происхождения, обнаруженный в 1890 году в США, в Восточной Вирджинии как случайный сеянец. От других сортов отличаются своей округло-конической формой, плотной золотистой или желтой кожицей, кремовым цветом мякоти и, конечно своим уникальным вкусом. Еще одним из преимуществ яблок Голден считается стойкость к хранению. Этот сорт можно смело назвать одним из наиболее импортируемых в нашу страну.

В гастрономической области использование этих ароматных плодов безгранично. Употребляют их не только в свежем, но и в сушеном, запеченном или консервированном виде. Они годятся также для различных видов термической обработки, как то для приготовления соков, повидла, варенья, джемов и компотов.