Рецепти

Маффины с овощами и курицей

Рецепт "маффинов" с овощами и курицей

Ингредиенты:

1 кг фарша из куриных грудок

1 небольшой кабачок

2 моркови среднего размера

2 луковицы среднего размера

небольшой пучок петрушки

небольшой пучок укропа

соль, черный перец по вкусу

1 столовая ложка растительного масла

Способ приготовления:

• Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут.

• Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим.

• Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок. зелень.

• Добавляем специи.

• Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов.

• Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30-40 минут.