Цікаві факти

Как выбирать питахайю

Для того, чтобы сполна насладиться вкусом питахайи необходимо правильно выбирать этот фрукт. Первым делом необходимо обратить внимание на цвет плода - насыщенный бордовый или желтый свидетельствует, что плод наиболее спелый и, соотвтетственно, более сладкий. Далее проверьте плод питахайи на ощупь - он должен быть равномерно мягким, но без видимых вмятин, пятен. Если питахайя твердая на ощупь, с морщинами или плесенью на кожуре - такие плоды лучше не покупать. Перед употребление плод питахайи лучше подержать несколько часов в холодильнике.
И помните, что долго хранить спелую питахайю нельзя - максимум три дня в холодильнике.