Яблоко Малайское

Малайское яблоко, Malay apple, rose apple, ямбоза, райское яблоко

Свое название это дерево получило благодаря месту, где оно впервые было обнаружено- Малайзии. Сейчас его выращивают во многих странах Юго-Восточной Азии, Африки и Америки.  Съедобные плоды малайского яблока имеют привлекательный, аппетитный вид. Плоды очень привлекательные на вид, продолговатые или колоколообразные,покрытые розовo-красной или тёмно-красной, иногда белой с красными или розовыми полосками, вoсковoй кожицей. Хотя плод и называется яблоком, всё же он больше похож на грушу. Внутри плода содержится белая сочная хрустящая мякоть со сладким ароматом и один – два крупных коричневатых семени. Плоды некоторых деревьев малайского яблока полностью бессемянны. 
Часто из плодов малайского дерева изготавливают красное и белое вино. Также используют в пищу спелые фрукты, хотя некоторые гурманы считают, что они не имеют выраженного вкуса. Недозрелые плоды применяют в качестве добавок к салатам, из них делают желе и маринады.Из плодов делают разнообразные салаты. Цветки яблони варят в сиропе, а затем используют в качестве сладостей.
Благодаря своему составу, который содержит много необходимых для человека микро и макроэлементов, витамин и биологически активных веществ, плоды этого дерева широко применяются в традиционной медицине тех стран, где растут эти деревья. Из отвара коры дерева готовят отвары, которые имеют хорошие лечебные свойства при расстройствах желудка. Отвар корней используется как мочегонное средство, свежевыжатый сок из листьев дерева применяют для лечения кожных заболеваний. Листья, косточки, плоды, отвары коры имеют сильные антибактериальные свойства, являются губительными для большинства видов бактерий. Плоды применяют для регуляции кровяного давления, снижения холестерина, а также для лечения респираторных заболеваний.