Какао фрукт

Вернуться
Сезонность
январь
февраль
март
апрель
май
июнь
июль
август
сентябрь
октябрь
ноябрь
декабрь

Вьетнам

Описание

Какао фрукт, Cacao fruit

Родиной  какао плода считается Колумбия. Плоды растут прямо на стволах деревьев. Цвет полностью созревшего какао-фрукта может быть разным — коричневый, желтым, лиловым, красным, оранжевым. У какао фрукта очень твёрдая кожура, так что руками какао открыть не получится. Внутри под кожурой много небольших долек, содержащих маленькие косточки, так называемые  какао бобы, из которых и делают шоколад. В сыром виде какао бобы невкусные, зато сам фрукт, т.е. белая мякоть, обладает отличным вкусом, кисло-сладким, напоминает мангостин. Мякоть очень вкусная!

Бобы часто жарят, варят, или в виде порошка добавляют в чай.

Еще
Скрыть
Питательные вещества
Белки
1,5г
Жиры
0,3г
Углеводы
12г
Калорийность
25 ккал
Витамины
А, группа В, С, К, Е
Минералы
Калий, кальций, магний, натрий
Похожие продукты
Авокадо Авокадо
Рамбутан Рамбутан
Манго Манго
Цветы съедобные Цветы съедобные
Папайя Папайя
Джекфрут Джекфрут
Дуриан Дуриан
Салак Салак
Вернуться