Лонган

Лонган, Longan, глаз дракона

Лонган- это небольшие фрукты, напоминающие орешки, которые растут гроздями. Имеют светло-коричневую кожуру, которая легко очищается. Под ней - белая полупрозрачная мякоть, по консистенции, как у винограда, а в центре черная косточка. В переводе с тайского «лонган» означает «глаз дракона». Мякоть лонгана очень нежная, сладкая и сочная, с медовым привкусом и приятным ароматом. Отмечают, что в нём явно чувствуется привкус мускуса.

Фрукт чаще всего употребляют в свежем виде, соблюдая осторожность, чтобы не надкусить горькие семечки.

Известны свойства лонгана как тонизирующего средства. Его можно использовать при заболеваниях, которые сопровождаются усталостью, слабостью, головокружением, тахикардией и ухудшением зрения. Лонган оказывает благотворное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта, активизируя работу желудка и кишечника. Исследования показывают, что в нём содержатся фенолы (эллаговая, карилагиевая и галлиевая кислоты), которые действуют как антиоксиданты, то есть способствуют замедлению старения клеток организма. Также эти вещества благотворно воздействуют на печень и другие органы, защищают организм при прохождении курса химиотерапии.