Авокадо Хасс

Вернуться
Сезонность
январь
февраль
март
апрель
май
июнь
июль
август
сентябрь
октябрь
ноябрь
декабрь

Бразилия, Мексика, Израиль, ЮАР, Испанияя, США, Чили, Перу, Колумбия,Кения

Описание

Авокадо Хасс, Avocado Hass

Авокадо Хасс- плоды грушевидной формы, покрытые жесткой кожицей от  зеленого до темно-фиолетового или шоколадного цвета. Отличается от обычных сортов также и великолепными вкусовыми характеристиками. Внутри авокадо мягкая маслянистая мякоть с ореховым ароматом и нежным вкусом, напоминающим орех. 
Первое дерево, плодоносящее плодами этого сорта, запатентовал в 1935 году американец Рудольф Хасс, который и вывел этот сорт. Открытие сорта принесло ему целое состояние, а первое дерево живо и здорово до сих пор.
Мякоть авокадо напоминает собой крем, поэтом фрукт этот можно добавлять в разные салаты, соусы, пюре, кремы, спагетти. 
Полезные свойства авокадо обусловлены его составом. Плоды
эти содержат много белка и углеводов, представляет собой источник калия и магния. В авокадо есть биологически активные вещества – витамины С, Е и В. Токоферол (витамин Е) помогает снабжению тканей нашего организма кислородом, и, кроме того, является природным антиоксидантом.
Авокадо – грозный противник холестерина, вещества, вызывающего ряд сердечно-сосудистых болезней; по пищевой ценности этот фрукт превышает мясо и яйца. Растительный жир, содержащийся в авокадо, составляют большей частью мононенасыщенные жирные кислоты, положительно влияющие на здоровье сердца и кровеносных сосудов, нормализующих содержание холестерина. Аналогичным воздействием на организм отличаются орехи и оливковое масло, которые диетологи признают средством профилактики сердечно-сосудистых патологий.
Полезные свойства авокадо не ограничиваются употреблением его в пищу.
Масло авокадо (его содержание в фруктах может достигать 20 – 30%), применяется в косметологии, как ингредиент для различных кремов, лосьонов. Масло авокадо обладает антимикробными свойствами и способствует скорейшему заживлению ран, что дает возможность применять его в лечении таких болезней, как нейродермит, псориаз, экзема, себорея, дерматоз, диатез. Хорошо это средство при трофических язвах, при ожогах, обморожения, пролежнях.

 

 

 

Еще
Скрыть
Питательные вещества
Белки
2,1г
Жиры
30г
Углеводы
Калорийность
130 ккал
Витамины
К, С, В6,
Минералы
Калий, медь, фолиевая кислота
Похожие продукты
Папайя Папайя
Саподилла Саподилла
Личи Личи
Фейхоа Фейхоа
Листья банана Листья банана
Дуриан Дуриан
Интересные факты
1

Родина авокадо (Persea Americana) — Мексика. Ацтеки называли его «ahuacalt» (ахуа-… Читать делее »

Еще
Вернуться